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实用运动营养学
作者： Louise Burke, Vicki Deakin编著
索书号：G804.32/10002
馆藏地：
校本部馆 - 社科新书展示架（2楼）
内容简介
《实用运动营养学（中文翻译版，原书第5版）》内容涵盖目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法，涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下（赛前、赛中、赛后）营养需求及策略、不同环境条件下（旅途中、冷、热、高原等）运动营养需求及策略、特殊运动人群（青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员）营养需求及策略，以及运动相关的特殊医学问题（减控体重、胃肠道功能紊乱、食物过敏和食物不耐受等）解决方案等。译者团队来自国内权威的运动医学机构——北京大学第三医院运动医学研究所，译文流畅，内容全面，条理清晰，实用性强。
