作者：张爱珍主编

索书号：R151.4/10025

馆藏地：

校本部馆 - 科技新书展示架（3楼）

顺德校区馆 - 科技新书展示架（3楼）

编辑推荐

张爱珍主编的《营养与健康（健康中国2030素质教育系列教材）》主要供大学生通识教育和居民营养学科普教育使用。通过阅读本书，能使读者对膳食营养与健康有基本的了解，并能应用营养学知识来指导膳食行为，促进身体健康。内容深入浅出，图文并茂，可操作性强，力求使营养学知识通俗化，便于读者对营养缺乏症防治知识的了解。通过对生活中典型案例的分析，探讨营养学知识在指导膳食行为和健康促进方面的作用，使读者深刻体会营养与健康之间的密切联系，纠正膳食行为中存在的种种误区。

作者简介

张爱珍，女，浙江大学教授，浙江大学医学院附属第四医院主任医师。具有近50年的内科临床经验，主要从事内分泌代谢和医学营养学专业的医疗、教学与科研工作，主攻糖尿病、肥胖症及代谢综合征等的临床研究及其营养学研究。曾先后任浙江医科大学附属第二医院内科副主任，浙江医科大学教务处处长、医学营养系系主任，浙江大学医学营养学与食品卫生研究所所长，浙江大学城市学院医学与生命科学学院院长。曾先后担任的社会职务有中华医学会内分泌分会委员、中国营养学会老年营养专业委员会委员、浙江省医学会内分泌分会主任委员、浙江省营养学会副理事长、妇幼营养专业委员会主任委员等职。